台中北区宵夜麻辣乾锅推荐－爽爽麻辣干锅，麻辣控新欢4ni！免收共锅费、10元白饭吃到饱！麻辣乾锅、冒菜自嗨锅的香气太～圈粉，超过60种食材喜欢吃的就夹，老饕激推外送限定：麻辣牛牛／猪猪ㄋㄟㄋㄟ套餐，中国医附近美食推荐。

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爽爽麻辣干锅位于台中市北区德化街426号，主打超过60种食材任意夹的麻辣乾锅、冒菜自嗨锅，近中国医、台中北区国民运动中心，附近有公车站、机车停车空间、汽车收费停车格、汽车收费停车场。

大众运输：公车－卫道新世界站（走路6分钟）机车：附近停车空间汽车：附近汽车收费停车格、五常停车场（走路5分钟）、学士二站停车场（走路6分钟）爽爽麻辣干锅｜餐点特色超过60种食材任夹x不定期更换当季食材麻辣控新欢：麻辣乾锅、冒菜自嗨锅麻奶锅x外送限定：麻辣牛牛／猪猪ㄋㄟㄋㄟ套餐台中推荐懒人包台中特色「亲子公园」：黎新公园、大元公园、潭阳公园，超大沙坑、草地让小孩玩疯！台中｜东山黄昏市场13大美食推荐！手工盐滷豆腐、咖哩饭、滷味应有尽有怕胖不要看！超狂邪恶起司懒人包，牵丝起司、爆浆起司通通有，起司控必收藏！台中｜第二市场3大必吃美食精选！别错过老饕最爱的滷肉饭、肉包、长崎蛋糕台中向上市场传统小吃魅力无极限！精选9家必吃美食爽爽麻辣干锅｜环境开箱

在滑FB的时候注意到了台中北区国民运动中心、中国医附近有家新开幕的麻辣乾锅店，某天选择到爽爽麻辣干锅，吃晚餐、嚐嚐鲜。

爽爽麻辣干锅店门口可暂时停放机车，汽车可停放于附近的多个汽车收费停车场，免担心找不到停车位；附近也有多个公车站牌，到站下车后走路10分钟内即可抵达。

设置一面有Q萌爽爽熊猫的墙面，让喜欢拍照的朋友们有个可以拍拍美照的地方。

爽爽麻辣干锅营业时间为：每天17:30～深夜00:00，不定期公休会在FB粉丝页、IG、店面公告。23:00会开始整理食材自助吧，可在店内用餐到深夜00:00。

爽爽麻辣干锅｜秤重计价

在麻辣乾锅、冒菜自嗨锅食材自助区夹完想吃的食材后，带着到结帐区秤重、付款。每一类食材的价格均有明确标示，统一装在一篮里面，计价时会依照类别分开计算。

海鲜类食材会单独使用一个容器秤重。

爽爽麻辣干锅｜满200元开锅／免共锅费

选择内用的朋友们，夹取的食材有满200元即可内用，选择麻辣乾锅或冒菜自嗨锅。这次夹取夹两盆食材分类秤重，总金额为597元，可以开两锅，选择两种作法或都选同一种都可以。

爽爽麻辣干锅｜用餐空间

在格局方正、简约设计风格的明亮空间里，设置几张桌子、椅子，有：2人桌、4人桌、可供个人用餐的长桌。

自助白饭区

每人＋10元，即可享有白饭吃到饱。夹食材的篮子＆夹子、盛饭的碗、用餐时会使用到的汤匙、筷子、纸巾都可以在此区取用。

饮料自助区

无免费提供饮用水，可到饮料自助区拿取要喝的饮品、酒水，拿到柜檯结帐。

P.S.未满18岁禁止饮酒，饮酒请勿开车或骑车（包括脚踏车）！！！

爽爽麻辣干锅｜食材自助吧

超过60种麻辣乾锅、冒菜自嗨锅的食材分为几类计价，有：

蔬菜类＆火锅料类每100公克48元海鲜＆肉类每100公克78元牛肉＆大肠类每100公克108元可另加点每份20元的香菜增添香气；加10元享白饭吃到饱；与单点77元的猪肉片、88元的牛肉片

麻辣乾锅、冒菜自嗨锅的辣度、麻度均可调整，分为：嫩、微辣、小辣、中辣、大辣，有贴心附上辣椒根数图示方便参考。

．蔬菜类每100公克＄48元

蔬菜类有：

大陆妹、小白菜、大黄瓜、小黄瓜、金针菇、鸿禧菇、茭白笋、水莲、娃娃菜、杏鲍菇、秀珍菇、玉米笋、精灵菇、青龙椒、鲜香菇、大白菜、黑木耳、莲藕片。

蔬菜类食材清洗蛮乾净的，不会看到有砂土或杂质残留在食材上。

鲜香菇蛮大朵的，料理过程中吸取麻辣乾锅、冒菜自嗨锅秘式辛香料的香气，蛮好吃的。

．火锅料类每100公克＄48元

兰花干、大黑豆干、米血、百页豆腐、豆包、蟹味棒、猪肉贡丸、徳式香肠、冻豆腐、甜不辣、鱼饺、燕饺、鱼板、黑轮、竹轮、豆皮、猪血、板豆腐、鸟蛋。

．海鲜类／肉类每100公克＄78元

鱿鱼花、花枝、螺肉、小卷、鱿鱼圈、小章鱼、小花枝、曼波鱼皮、皮龙肠、滷猪肚、滷粉肠、滷猪耳朵、滷鸭肠、猪肝、猪心等。

．牛肉类／大肠类每100公克＄108元

滷牛腱、滷蜂巢牛肚、滷大肠头、滷牛筋等。

．主食类

科学麵、火锅滷味麵、蒸煮麵、韩式泡麵、妈妈拉麵。

老油条、小豆皮、长条豆皮、铃铃卷。

爽爽麻辣干锅｜餐点分享

这餐夹了：

蔬菜类＋火锅料类：小黄瓜、莲藕片、娃娃菜、金针菇、杏鲍菇、小白菜、黑木耳、茭白笋、猪肉贡丸、百页豆腐、板豆腐、鱼饺、燕饺、大黑豆干、豆包、鸟蛋海鲜＋肉类：小花枝、鱿鱼圈、小章鱼、花枝主食类：老油条、科学麵单点猪肉片香菜白饭

．冒菜自嗨锅

以道地四川小吃的方式料理，将夹取的食材放入以中药和各种辛香料调製的独门秘汤煮熟→盛入有质感的容器中→洒上香菜→淋上油泼辣子、蒜泥、自製辣椒粉上桌。

当天选择的是小朋友级别的最低辣度、麻度，蔬菜类食材吸取汤汁的辣感不明显，可以吃到经过辛香料衬托更显清甜的好滋味；板豆腐、冻豆腐、老油条等会吸汤汁的食材可以嚐到麻香中蕴藏的黄豆香气；海鲜类食材：花枝、鱿鱼圈、小花枝、小章鱼，可以从入口的自然鲜甜感受到在选用食材上的用心，与对食材新鲜程度的要求。

小黄瓜、大白菜在料理过程中吸取汤头香气后的香气层次蛮饱满的。

．麻辣乾锅

採用现点现炒的方式製作，藉由精準控制的火力，藉由翻炒、焖煮吸附以蒜、辣椒、青花椒等秘製辛香料的风味，起锅后洒上白芝麻、加购的香菜点缀，并洒上带有迷人香香料香气的孜然、十三香增添麻辣乾锅整体风味层次→上桌。

黄金比例、肥瘦均匀的猪肉口感软嫩不肥腻，吸附了秘製辛香料的丰富香气，保有肉汁、细腻的油脂香气，搭配带有自然甜度的大黄瓜、滑嫩金针菇、杏包菇、细嫩百页豆腐、丰富整体口感的多种火锅料，搭配可以续碗的香Q甜白米饭，一锅吃完已有饱足感，满足～

爽爽麻辣干锅｜餐点评价

台中麻辣乾锅推荐，走进距离中国医不远的台中北区宵夜美食推荐－爽爽麻辣干锅，到新开店嚐嚐鲜。爽爽麻辣干锅内场料理人员对于食材、烹调程序均十分讲究，完美衬托食材的鲜美、有层次的麻香、辣香、丰富的香气、食材的绝妙口感很有记忆点，让人吃过会想回味再三的好滋味。

爽爽麻辣干锅｜2023菜单介绍

台中麻辣乾锅推荐－爽爽麻辣干锅菜单。（摄于2023/09）

爽爽麻辣干锅　Info.地址：台中市北区德化街426号电话：0926 086 156营业时间：17:30～00:00官网连结：

详细资讯

爽爽麻辣干锅（麻辣乾锅/麻辣香锅/麻辣火锅/宵夜）

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联络电话：0926 086 156店家地址：404台湾台中市北区德化街426号 营业时间：星期四: 17:30 – 00:00 星期一: 17:30 – 00:00星期二: 17:30 – 00:00星期三: 17:30 – 00:00星期四: 17:30 – 00:00星期五: 17:30 – 00:00星期六: 17:30 – 00:00星期日: 17:30 – 00:00 文章出处:

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